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Welche Vorspeise vor einem Fischgericht?

Verfasst: Mo Feb 12, 2018 3:20 pm
von Steffi_kocht
Ich möchte am Wochenende für Freunde kochen und mache Zander auf Karfiolpüree. Darauf kommt eine knusprige Scheibe Prosciutto. Suppe möchte ich keine machen. Was könnte man als Vorspeise nehmen? Dachte evt. an einen Salat mit Büffelmozzarella, etc. oder Antipasti?