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Wir bekommen heute Schwammerlgulasch mit Semmelknödel

Wünsche schönen Samstag
LG Inge

Schwammerlgulasch - hmmmm! Welche Schwammerl hast du dafür genommen?

Bei uns gab es wieder einmal eine köstliche Rindsuppe (aus dem Tiefkühlschrank) mit Einlage nach Wahl (auch aus dem Tiefkühlschrank). Das Hauptgericht wurde gespritzt. Als Nachtisch gab es ein Stück Schokoladetorte (gekauft) und Kaffee.

Schönesn Samstag!

Uli

Ulrike M. hat geschrieben: ↑

Sa Apr 06, 2019 11:54 am

Schwammerlgulasch - hmmmm! Welche Schwammerl hast du dafür genommen?

Bei uns gab es wieder einmal eine köstliche Rindsuppe (aus dem Tiefkühlschrank) mit Einlage nach Wahl (auch aus dem Tiefkühlschrank). Das Hauptgericht wurde gespritzt. Als Nachtisch gab es ein Stück Schokoladetorte (gekauft) und Kaffee.

Schönesn Samstag!

Uli

Hallo Uli
Von überall ein bisschen aus der Tiefkühltruhe , Reste. ..... Eierschwammerl,Steinpilze,Kräuterseitling, ......
Die habe ich noch gefunden, nach dem durchforsten der Kühltruhe, also war es ein Schwammerlgulasch Mix und hat super geschmeckt
LG Inge

Hallo Inge,

Ok, leider habe ich keine derartigen eingefrorenen Schätze. Hätte ich mehr Platz, wäre da sicher etwas dabei. Schwammerlgulasch machen wir auch manchmal mit Champignons, das geht auch. Aber Steinpilze und Eierschwammerl spielen da schon in einer anderen Liga.

Beste Grüße,
Uli

Heute gibt es Spagelgulasch vom grünen Spagel und dazu Kornspitz

Wünsche einen schönen Sonntag
LG Inge

Ich bin heute mit unserem Oldie allein, also gibt es da, was er besonders gern und unser Chefkoch (der nicht da ist) nicht recht mag: Erdäpfelpüree mit viel geröstetem Zwiebel drauf. Er bekommt gebratenen Leberkäse dazu, ich eine Bratwurst. Und wie ich unseren Vater kenne, wird er Salat verweigern und ich werde ihn allein essen.

Schönen Sonntag,
Uli

Bei uns gibt's Ajvarrouladen mit Kartoffelpüree für die Einen und für die Anderen Reis und dazu einen grünen Salat.

Katblu hat geschrieben: ↑

So Apr 07, 2019 8:10 am

Bei uns gibt's Ajvarrouladen mit Kartoffelpüree für die Einen und für die Anderen Reis und dazu einen grünen Salat.

Hallo Katblu
Was sind Ajvarrouladen. .. bin gespannt
LG Inge

Hallo,

Conny, was sind Ajvarrouladen? Ajvar kenne ich...

Beste Grüße,
Uli

IngeSkocht hat geschrieben: ↑

So Apr 07, 2019 8:24 am

Katblu hat geschrieben: ↑

So Apr 07, 2019 8:10 am

Bei uns gibt's Ajvarrouladen mit Kartoffelpüree für die Einen und für die Anderen Reis und dazu einen grünen Salat.

Hallo Katblu
Was sind Ajvarrouladen. .. bin gespannt
LG Inge

Hallo Inge,

statt Senf werden die Rouladen dick mit Ajvar bestrichen, dann Speck, kleingewürfelte Zwiebel und Paprika.
Die Rouladen leg ich dann für zwei Tage in Sauerrahm, der auch mit Ajvar vermischt ist. Den nehm ich dann noch für die Soße her.

Seit zwei Stunden schmurgeln sie bereits im Topf.