ichkoche Forum

Hallo
Heute gibt es Zucchinipfanne mit Tofu und Kartoffeln

Wünsche einen schönen Feiertag
LG Inge

Heute gibt es Ofengemüse (Zucchini, Paprika, Paradeis, Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Erdäpfel) und Gegrilltes aus der Pfanne.

Schönen Feiertag,
Uli

Wir bekommen heute Rindsgulasch mit Nockerl. Das Gulasch prutzelt schon seit Stunden in der Küche, wird also bald fertig sein!
Schönen Feiertag euch allen,
LG, Erika

Bei mir gab es heute Erdäpfelsalat mit Frankfurtern. Als Nachtisch frische Erdbeeren.

Heute -- wie bei Ulrike M.: Ofengemüse! Bei mir gab es jedoch Kräuterpesto dazu.
In den Ofen kamen: Süßkartoffeln, Rote Rüben, Möhren, Pastinaken, Fenchel & 1 rote Zwiebel.
Habe ich morgen noch was von.

Am Feiertag waren wir im riesigen Garten der Schwiegereltern wo viel Gartenarbeit anfiel. Es wurde zu Mittag gegrillt und dazu gab es Salat und Zaziki.

Heute werde ich Gulasch mit Semmelknödel machen. Während das Gulasch köchelt kann ich mich im die Hollunderblüten kümmern die meine Kinder und ich gestern abgeerntet haben. Daraus mache ich wie jedes Jahr Saft - mit dem Dampfentsafter. Ist dann nicht ganz so aufwendig. Nächste Woche kommen dann die Rosenblüten dran. Die werden aber nicht im Dampfentsafter gemacht, sondern klassisch: Rosenblütenblätter in eine Schüssel, eine in Scheiben geschnittene BIO Zitrone darauf, das ganze mit kochendem Sirupwasser (1kg Zucker, etwas Zironensäure auf 2 Liter Wasser) übergießen. Abgedeckt 3 Tage stehen lassen; durchsieben; den Sirup 1x aufkochen und noch heiß in Flaschen. Das hält mind. 1 Jahr und meine Kinder lieben diesen Sirup mehr als die aus dem Supermarkt.

Bei uns gibt es heute Spaghetti mit einer Pilzsauce drüber.

Schönen Tag,
Uli

Wir bekommen heute Gemüse /Spaghetti

LG Inge

Heute: Resteessen!!! Das von gestern übrig gebliebene Ofengemüse, gab's heute als Bestandteil von einem Salat!