Was backt ihr heute?

[solo]

Heute habe ich einen gestützten Zwetschgen + Nektarinen Kuchen gebacken. Mit Haselnüssen im Teig.
Schmeckt hervorragend.

[Xanadu7100]

Heute habe ich Schaumrollen gebacken für die morgige Grillfeier.

[evagall]

Apfelstrudel mit einer Extraportion Rosinen.

[IngeSkocht]

Hallo
Habe gerade einen Apfel Strudel mit Rosinen und Pinienkerne gemacht
LG Inge

[evagall]

@IngeSkocht Pinienkerne hört sich interessant an, gibst du die einfach so zu den Äpfeln oder röstest du sie etwas an?

[IngeSkocht]

@IngeSkocht Pinienkerne hört sich interessant an, gibst du die einfach so zu den Äpfeln oder röstest du sie etwas an?

Hallo evagall
Ja ich röste die Pinienkerne in der Pfanne an,man muss nur aufpassen das sie nicht zu dunkel werden dann schmecken sie nicht.
Ich mache das gerne auch mit Nüssen, die hacke ich vorher und röste sie mit etwas braunen Zucker an (Walnuss, Paranuss ,
Mandeln )
LG Inge

[Huma]

Heute mache ich einen Zwetschkenkuchen mit Streusel.

[IngeSkocht]

Hallo
Ich werde heute noch einen Apfel Birnen Strudel mit gehackten Walnüsse und Rosinen backen
LG Inge

[Huma]

Da vom gestrigen Zwetschkenkuchen nicht mehr viel übrig ist und wir heute Besuch bekommen, werde ich noch einen Marmorgugelhupf backen.

[evagall]

@IngeSkocht Pinienkerne hört sich interessant an, gibst du die einfach so zu den Äpfeln oder röstest du sie etwas an?

Hallo evagall
Ja ich röste die Pinienkerne in der Pfanne an,man muss nur aufpassen das sie nicht zu dunkel werden dann schmecken sie nicht.
Ich mache das gerne auch mit Nüssen, die hacke ich vorher und röste sie mit etwas braunen Zucker an (Walnuss, Paranuss ,
Mandeln )
LG Inge

Mit gehackten Nüssen mache ich es auch gerne, manchmal, röste ich sie auch im ganzen an und reibe sie erst dann, aber Pinienkerne hab ich bis jetzt noch nie vetwendet, die muss ich bis jetzt immer übersehen haben.