Was kocht ihr heute....?

[solo]

Ich verarbeite heute den Rest der Puten-Saftschnitzel zu einer Reispfanne. Dazu Gurkensalat.

[Ulrike M.]

Heute gibt es Kürbisgemüse (Kürbis aus dem Gefrierschrank), dazu Braterdäpfel und Würstl.

Schönen Tag an alle,
Uli

[NewAmsterdamer]

Heute essen wir Kartoffelgulasch mit Frankfurter Würstchen.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[IngeSkocht]

Hallo
Bei uns gibt es Kartoffelgulasch mit Frankfuter

LG Inge

[grube1]

Heute essen wir Kartoffelgulasch mit Frankfurter Würstchen.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Dazu mache ich immer kleine Mohnflesserl selber, kenne ic schon seit meiner Kindheit so

[grube1]

Heute muss es schnell gehen: Nudelsuppe, Frankfurter mit Senf und frisch gerissenen Kren und Semmerl, kein Dessert, denn Weihnachten ist nah

[grube1]

Heute gibt es Paprikasuppe und Frankfurter im Schlafrock.
Die Paprikasuppe kommt aus dem Tiefkühlvorrat.

Gestern wurde die Menüplanung verändert.
Ich hatte ganz vergessen, dass das Weihnachtsessen der Firma meines Mannes am Programm stand....
Ueps.
Aber, ich bemerkte es noch rechtzeitig, schaffte es sogar noch zum Frisör.
Es war ein Essen im kleinen Kollegenkreis, die Feier mit allen Mitarbeiten war bereits vorige Woche.
Der Chef meines Mannes hat eine Vorliebe für „gepflegtes Essen in angenehmen Ambiente“.
Und — das war es auch: Essen ausgezeichnet, Weine der Extraklasse, Bediehnung perfekt, angenehme Atmosphäre.

Liebe Grüße!
NewAmsterdamer

hört sich nach einem gelungenen Abend an....was wurde "gespeist"?

Hier das Menü (in Englisch)


Lightly roasted sea bass with goose liver, blackberry, purple carrots, and a vinaigrette with manzanilla sherry.

Scallops with cauliflower, macadamia, Dutch shrimps, dill cream, egg yolk and savora mustard.

Cod fish salted and slowly cooked with a marmelade of lobster & bacon, salted mandarin and a beurre blanc with cognac.

Short ribs of beef with smoked eel, roasted coconut, dark soya and oil of kaffir lime.

Venison with a gravy with coffee, quince, red cabbage, salsify and ‘Belper Knolle’.

Dessert of chocolate, citrus, salted caramel and sea buckthorn.

Ich hatte das Wildgericht....

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

snesationell....sehr exquisit!

[Katblu]

Heute gibt's Wurstsalat und Bratkartoffeln.

[NewAmsterdamer]

hört sich nach einem gelungenen Abend an....was wurde "gespeist"?

Hier das Menü (in Englisch)


Lightly roasted sea bass with goose liver, blackberry, purple carrots, and a vinaigrette with manzanilla sherry.

Scallops with cauliflower, macadamia, Dutch shrimps, dill cream, egg yolk and savora mustard.

Cod fish salted and slowly cooked with a marmelade of lobster & bacon, salted mandarin and a beurre blanc with cognac.

Short ribs of beef with smoked eel, roasted coconut, dark soya and oil of kaffir lime.

Venison with a gravy with coffee, quince, red cabbage, salsify and ‘Belper Knolle’.

Dessert of chocolate, citrus, salted caramel and sea buckthorn.

Ich hatte das Wildgericht....

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

snesationell....sehr exquisit!

Stimmt.
Es war wirklich sehr außergewöhnlich!
Auf den Geschmack des Chefs meines Mannes kann man sich verlassen.....
Ich muss aber sagen, dass ich selbst nicht so schnell auf die Idee kommen würde, so viel Geld für einen Restaurantbesuch auszugeben. Dafür muß es wirklich einen sehr sehr besonderen Anlass geben...

[NewAmsterdamer]

Heute essen wir Kartoffelgulasch mit Frankfurter Würstchen.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Dazu mache ich immer kleine Mohnflesserl selber, kenne ic schon seit meiner Kindheit so

Sehr lecker! Gute Idee!