Was kocht ihr heute....?

[Sonjakochtgerne]

und bei uns gab es Sauerkraut damit das Geld nicht ausgeht --
dazu Knöchle und Kartoffelpüree mit gerösteten Zwiebeln----

mit den besten Wünschen an euch Alle für 2019---!!!!!

[insigna]

Bei uns gibt es heute Gebratene Hühnerkeulen mit Gemüsereis und einem grünen Salat.

[NewAmsterdamer]

Das Menü von heute:
Semmel-Braten mit Parmesan und Kräutern
Kürbis aus dem Ofen

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[IngeSkocht]

Wir bekommen heute Linsen mit Knödel

[Huma]

Das Menü von heute:
Semmel-Braten mit Parmesan und Kräutern
Kürbis aus dem Ofen

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Darf ich neugierig nachfragen, was ein Semmelbraten ist?

[Katblu]

Heute gibts Kalbsschnitzel mit gemischten Salat.

[NewAmsterdamer]

Das Menü von heute:
Semmel-Braten mit Parmesan und Kräutern
Kürbis aus dem Ofen

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Darf ich neugierig nachfragen, was ein Semmelbraten ist?

Hallo!
Das ist eine Art „Serviettenknödel“ aber im Ofen gebacken.
Die Masse ist wie die von einem Serviettenknödel, die Eier werden allerdings getrennt. Masse wie gebräuchlich bereiten, allerdings ein klein wenig Backpulver zufügen und zuletzt den Eischnee unterheben. Verfeinern kann man mit Käse, Gemüse, Schinken, Kräutern...

Die Masse in eine Auflaufform füllen und im Ofen backen. Ich kleide die Form immer mit Backpapier aus, sodass der „Braten“ leicht herausgehoben werden kann. Kürz abkühlen lassen, in Scheiben schneiden.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[Huma]

Das Menü von heute:
Semmel-Braten mit Parmesan und Kräutern
Kürbis aus dem Ofen

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Darf ich neugierig nachfragen, was ein Semmelbraten ist?

Hallo!
Das ist eine Art „Serviettenknödel“ aber im Ofen gebacken.
Die Masse ist wie die von einem Serviettenknödel, die Eier werden allerdings getrennt. Masse wie gebräuchlich bereiten, allerdings ein klein wenig Backpulver zufügen und zuletzt den Eischnee unterheben. Verfeinern kann man mit Käse, Gemüse, Schinken, Kräutern...

Die Masse in eine Auflaufform füllen und im Ofen backen. Ich kleide die Form immer mit Backpapier aus, sodass der „Braten“ leicht herausgehoben werden kann. Kürz abkühlen lassen, in Scheiben schneiden.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Vielen Danke NewAmsterdamer für die rasche Antwort. Das klingt ja geschmacklich wunderbar und werde dies demnächst auch mal probieren.
LG HUMA

[NewAmsterdamer]

Darf ich neugierig nachfragen, was ein Semmelbraten ist?

Hallo!
Das ist eine Art „Serviettenknödel“ aber im Ofen gebacken.
Die Masse ist wie die von einem Serviettenknödel, die Eier werden allerdings getrennt. Masse wie gebräuchlich bereiten, allerdings ein klein wenig Backpulver zufügen und zuletzt den Eischnee unterheben. Verfeinern kann man mit Käse, Gemüse, Schinken, Kräutern...

Die Masse in eine Auflaufform füllen und im Ofen backen. Ich kleide die Form immer mit Backpapier aus, sodass der „Braten“ leicht herausgehoben werden kann. Kürz abkühlen lassen, in Scheiben schneiden.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Vielen Danke NewAmsterdamer für die rasche Antwort. Das klingt ja geschmacklich wunderbar und werde dies demnächst auch mal probieren.
LG HUMA

Freut mich!

[IngeSkocht]

Semmelbraten, hab ich auch noch nie gehört klingt ab echt super

Habe es gleich in meinem Kopf abgespeichert Danke
LG Inge