Was kocht ihr heute....?

[IngeSkocht]

Für mich gibt es heute nochmal Haferschleimsuppe mit Karotten

Mein Mann bekommt Palatschinken
LG Inge

[nessy]

Hi, ja, wohne dort. Mag die Dinger auch sehr gerne und weil ich nicht von dort stamme und kein Familienrezept dafür habe, hab ich sie so interpretiert.................... und so schmecken sie mir auch am besten.
lg Nessy

[nessy]

bei mir gibt's heute scharfe Peperoni-Spieße, Gemüsereis und Salat.
lg Nessy

[PongoUSA]

Reste gibt es heute, vom Bollito Misto von letzter Woche. Also mehr oder weniger eine Rindfleischsuppe, mit gekochtem Rinsfleisch, Wurst und Kalbsbraten, Kartoffeln, Weißkohl, Karotten, Steckrübe und natürlich Salsa Verde.

[NewAmsterdamer]

Heute gibt es Karotten-Pilaw und Kichererbsen-Bällchen.
Die Kichererbsen-Bällchen „fand“ ich im Tiefkühlschrank...
Werde noch einen Topfen-Dip dazu machen.

Schönen Tag!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[IngeSkocht]

Da ich noch nicht so fit bin gibt es für mich Kartoffelpüree und mein Mann bekommt dazu Bratwurst und Salat

[Ulrike M.]

Hallo,

Inge, da hat es dich aber ordentlich erwischt. Weiterhin gute Besserung!

Auch wir haben was im Tiefkühlschrank "gefunden": Pommes frites. Es sind nur ein paar wenige, die gibt es zu den unlängst übrig gebliebenen Käsekrainerlaberln, außerdem gibt es Salat.

Schönen Tag,
Uli

[Katblu]

Heute gibt es Karotten-Pilaw und Kichererbsen-Bällchen.
Die Kichererbsen-Bällchen „fand“ ich im Tiefkühlschrank...
Werde noch einen Topfen-Dip dazu machen.

Schönen Tag!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Machst du die Kichererbsenbällchen selber?

Hab so tolle Kichererbsenrezepte, die werden jetzt Mal abgearbeitet .

[Katblu]

Bei uns gibt's heute Lammgyros, Cole Slow, Knovisauce und Jalapenos mit Frischkäse.

[NewAmsterdamer]

Machst du die Kichererbsenbällchen selber?

Hab so tolle Kichererbsenrezepte, die werden jetzt Mal abgearbeitet .

Hallo!
Ja. Mache hin und wieder welche, die ich dann einfriere.
Und...wie diese.....auch schon mal im Tiefkühlschrank vergesse....

Ganz einfaches Grundrezept, je nach Lust und Laune entweder mediteran oder "fernöstlich" gewürzt.
Diese sind, wenn ich mich richtig erinnere, mit Petersilie und Oliven.
Kichererbsen, wenn nötig ein wenig Mehl, wenn ich Lust habe angeschwitzte superfein geschnittene Zwiebeln.
Hin und wieder ein Eigelb.
Bißchen Backpulver.
Bereiten in der Pfanne, im Airfryer oder im Ofen.

Ein genaues Rezept mit Mengenangaben habe ich gar nicht.
Es ist immer "bißchen hiervon, bißchen davon, oder...noch ein wenig mehr vielleicht. Na, wird schon passen...."

Liebe Grüße
NewAmsterdamer