Was kocht ihr heute....?

[NewAmsterdamer]

Sonja, Rippchen! Lecker! Erinnert mich an den Sommer - wunderbar vom Gartengrill...

Heute gibt es bei uns Gnocchi mit Brokkoli, Tomaten, Schinken und Parmesan (frisch gerieben).
Dazu gibt es Blattsalat.
Ich denke, dass ich auch noch Oliven-Tomatenbrot eingefroren habe.

Die Gnocchi habe ich fertig gekauft, der Schinken ist noch von den Ostern übrig.

[Ulrike M.]

Hallo,

Deine Gnocchi erinnern mich daran, dass ich einmal selbst welche machen möchte. Das ist ja keine Hexerei, aber wenn man eine gute Quelle hat, ist man zu faul dazu.

Bei uns sollte es gestern Erdäpfelknödel als Beilage zu Geschnetzeltem geben, die Knödel holten wir aus dem Gefrierschrank.
Vor dem Essen haben wir sie in der Mirkrowelle erwärmt, einen der Knödel wollten wir auf zwei Personen aufteilen und siehe da - es waren mit Geselchtem gefüllte Erdäpfelknödel! Also wurden schnell Nudeln als Beilage gekocht.

Heute gibt es eben diese Selchfleichknödel und Salat.

Man ist ja flexibel.

Beste Grüße,
Uli

Hallo Uli,

ja stimmt, selbst machen ist keine Hexerei.
Ich habe aber eine wirklich gute Quelle: Italienischer Delikatessenladen.
Besser könnte ich sie selbst auch nicht machen.
Aber - eine gute Idee! Das wäre ein nettes Sonntags-Hobby-Koch-Projekt.

Das mit den Knödeln war ja echt Pech...

[ilk]

Nach dem vielen Osterschinken: Gsottne Grumpira (gekochte Kartoffeln) mit verschiedenem Käse.

[Sonja Fuchs]

Sonja, Rippchen! Lecker! Erinnert mich an den Sommer - wunderbar vom Gartengrill...

Heute gibt es bei uns Gnocchi mit Brokkoli, Tomaten, Schinken und Parmesan (frisch gerieben).
Dazu gibt es Blattsalat.
Ich denke, dass ich auch noch Oliven-Tomatenbrot eingefroren habe.

Die Gnocchi habe ich fertig gekauft, der Schinken ist noch von den Ostern übrig.

ja man muß immer schauen dass der Kühlschrank nach den Feiertagen wieder leer wird--

uihhh das liest sich für mich super --ich liebe Gnocchi---
habe es einmal versucht und sie selbst gemacht --aber die gekauften sind mir trotzdem lieber---
gebe etwas mehr Geld aus und kaufe Gute dann ist das Bestens---da reicht mir oft nur eine Soße dazu --!!


von ilk - Do Apr 05, 2018 11:01 am

Nach dem vielen Osterschinken: Gsottne Grumpira (gekochte Kartoffeln) mit verschiedenem Käse.

Dankeschön für die Übersetzung --denn ich aus dem Frankenland tue mir manchmal schwer
Worte zu verstehen ---aber es gibt auch Tante Google zum Nachschauen ---
aber so ist das natürlich super --
Uli macht das auch öfter denn sie kennt mich auch schon ne Weile ---!!

[Sonja Fuchs]

ach ja habe es ganz vergessen --

heute gab es unterwegs im Wohnmobil--

Rinderbraten --fertig von daheim -
--dazu fertige Minikartoffelknödel---und Tomatensalat---

schnell und gut !!!

[Sonja Fuchs]

nachdem ich gestern einen kleinen Radunfall hatte --
gibt es heute "kurze Küche ---"

eine Kürbissuppe --dann

es gibt Reisbrei mit Zimt und Zucker dazu Apfelmus

[NewAmsterdamer]

nachdem ich gestern einen kleinen Radunfall hatte --
gibt es heute "kurze Küche ---"

eine Kürbissuppe --dann

es gibt Reisbrei mit Zimt und Zucker dazu Apfelmus

Hallo Uli!

Oh je!
Hoffentlich geht es dir einigermaßen gut!

Bei uns gibt es heute:
Libanesischen Reis
Falafel
Teller mit Tomaten, Gurken und rohen Karotten.

Libanesischer Reis ist ein Reisgericht mit Linsen, es wird mit Tomaten und Joghurt serviert.
Es kann als eigenständiges Gericht serviert werden oder als Beilage.
Wir kombinieren es gerne mit Falafel.


Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[Sonja Fuchs]

ich hoffe dass es Uli gut geht
denn mir Sonja ist das passiert und das wird schon wieder Danke---

aber von diesem Libanesischer Reis habe ich noch nie gehört
bekommt man den überall oder nur in Fachgeschäften ??

[NewAmsterdamer]

ich hoffe dass es Uli gut geht
denn mir Sonja ist das passiert und das wird schon wieder Danke---

aber von diesem Libanesischer Reis habe ich noch nie gehört
bekommt man den überall oder nur in Fachgeschäften ??

OH! Ich denke ich habe mich falsch ausgedrückt!
Es ist normaler Langkornreis, Libanesisch bezieht sich auf die Bereitung und die Gewürze.

Das Gericht ist so ähnlich wie....

https://www.ichkoche.at/arabischer-mand ... zept-65020

[NewAmsterdamer]

ich hoffe dass es Uli gut geht
denn mir Sonja ist das passiert und das wird schon wieder Danke---

aber von diesem Libanesischer Reis habe ich noch nie gehört
bekommt man den überall oder nur in Fachgeschäften ??

OH! Ich denke ich habe mich falsch ausgedrückt!
Es ist normaler Langkornreis, Libanesisch bezieht sich auf die Bereitung und die Gewürze.

Das Gericht ist so ähnlich wie....

https://www.ichkoche.at/arabischer-mand ... zept-65020