Was kocht ihr heute....?

[NewAmsterdamer]

Wir haben die Woche gestern mit Minestrone und Focaccia begonnen.
Heute gibt es Gemüsereis mit Getreidelaibchen.

[Sonjakochtgerne]

Mittwoch 2.5.18
Hurra es funzt wieder ----!!!!! schön !!!!

bei uns gibt es heute Spargelsuppe --mit Fleischwurst und ein Butterbrot dazu.--
nachdem es gestern den ersten frischen fränkischen Spargel gab
mit Rumpsteak und neuen Kartoffeln ---
wird es heute nicht so üppig aber gut --

[Ulrike M.]

Hallo,

Weil einer von uns Zahnprobleme hat, gab es gestern bei uns für zwei von uns Gulaschsuppe, für mich Flecksuppe. Dazu gab es ein Knoblauchstangerl vom Bäcker.
Zum Kaffee gab es (gekauften) Marillenkuchen.

Heute gibt es Kohlrabi-Gemüse mit Krainerwürstl.

Beste Grüße,
Uli

[Huma]

Bei uns gibt es heute Kartoffelgulasch zu Mittag und am Abend Grießbrei mit Apfelmus.

[NewAmsterdamer]

Grießbrei habe ich schon ewig nicht mehr gemacht!
Gute Idee!

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Weil einer von uns Zahnprobleme hat, gab es gestern bei uns für zwei von uns Gulaschsuppe, für mich Flecksuppe. Dazu gab es ein Knoblauchstangerl vom Bäcker.
Zum Kaffee gab es (gekauften) Marillenkuchen.

Heute gibt es Kohlrabi-Gemüse mit Krainerwürstl.

Beste Grüße,
Uli

Gute Besserung!

[IS]

Hallo

Bei uns gibt es Gemüsepfanne und zwar das Gemüse was gestern nicht verwendet wurde, Zucchini, grüner Spagel,Karotten, etwas Parmesan dazu Petersilie Kartoffeln

[Merl]

Wie hast du die Gemüsepfanne gemacht?

Also, ich nenne diese Gemüsepfanne mal liebevoll eine "Radieschen-lastige Rumfort-Pfanne", also eine aus vielen Radieschen & sonst noch allem, was RUM lag & FORT musste!
Einfach Zwiebel in Sonnenblumenöl kurz anschwitzen. Radieschen & Knoblauch hinzugeben, unter Wenden ca. 5 Minuten anbraten (sollte noch etwas Biss haben). Mit Salz & Pfeffer würzen & dann alles erstmal aus der Pfanne nehmen.

In der gleichen Pfanne wieder etwas Öl erhitzen & kleine, vorher gekochte Kartoffeln (bestenfalls ganz & mit Schale) 5-10 Minuten braun braten.
Dann die "Gemüsemischung" von vorher sowie etwas in dünne Scheiben Lauchzwiebeln hinzugeben.
Nochmals kurz erhitzen. Mit Salz, Pfeffer & Paprikapulver nach Gusto abschmecken.
Für Auge & Gaumen: Feine Schnittlauch-Röllchen drüber!

Ach, vergessen: ein paar Champignon-Scheiben & eine scheibig-geschnittene 1/2-Monster-Möhre waren auch noch mit im Spiel!

[Huma]

Heute gibt es bei uns zu Mittag Krautfleckerl und am Abend gibt es Presswurst in Essig, Zwiebel und Kürbiskernöl und Gebäck dazu.

[Ulrike M.]

Hallo,

Ich habe heute aus den Tiefen des Gefrierschranks Krautstrudel zutage gefördert. Dazu gibt es eine Kräutersauce aus Sauerrahm und Kräutern vom Balkon.

Beste Grüße,
Uli