Welche Kürbisse muss man nicht schälen?

[Renate1980]

Ich weiß nur vom Hokkaido, dass man ihn nicht schälen braucht. Gibt es noch andere Sorten auch?

LG
Reni

[NewAmsterdamer]

Hallo!
Eigentlich braucht man keinen Kürbis zu schälen.
Ob geschält werden muss oder nicht, hängt davon ab, wie lange der Kürbis schon gelagert ist.
Desto älter, desto dicker und härter die Schale.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[Wuppie]

Ich kenne noch den Patisson, den ich nicht schäle

[Huma]

Mir ist nur der Hokaido bekannt. Meinen ersten Patissonkürbis habe ich vorige Woche geerntet und gedünstet, jedoch die Schale ist hart geblieben und das Kürbisfleisch bereits ziemlich weich, also werde ich den nächsten schälen.

[habibti]

Ich kenne nur den Hokkaido

[omamax]

Hallo!
Eigentlich braucht man keinen Kürbis zu schälen.
Ob geschält werden muss oder nicht, hängt davon ab, wie lange der Kürbis schon gelagert ist.
Desto älter, desto dicker und härter die Schale.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

OOOOH!! Das wusste ich gar nicht! Tolle Information!

[ErikaB2018]

Der Hokkaido-Kürbis wird bei mir immer mit Schale verarbeitet, alle anderen Kürbisse schäle ich. Ist mit einem guten Sparschäler gar kein Problem und schnell gemacht!

[evagall]

möglich, dass man keinen schälen muss, aber bei den meisten bleibt die Schale so extrem hart, da macht das Essen keinen Spaß.

[NewAmsterdamer]

möglich, dass man keinen schälen muss, aber bei den meisten bleibt die Schale so extrem hart, da macht das Essen keinen Spaß.

Hallo!

Stimmt. Darum schäle ich sie eigentlich immer.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer