Winterliche Mehlspeisen

[Renate1980]

Cool, dass es nun auch DIESES Thema hier im Forum gibt!

Ich suche winterliche Mehlspeisen die bitte nix mehr mit Weihnachten zu tun haben... womit kann man im Winter noch backen außer Zimt, Vanille & Apfel?

[Ulrike M.]

Hallo,

Also mir fallen da die im Fett gebackenen Mehlspeisen ein, wie z.B. Krapfen (in allen Varianten) oder gebackene Mäuse. Auch Buchteln sind für mich eher "winterlich".
Weiters sind es für mich all jene Mehlspeisen, die dann in der Früchtesaison weniger Platz haben, alles was mit Nüssen zu tun hat, auch mit Mohn: Nusspotize, Mohnpotize, Nussgugelhupf usw.
Auch Schokolade ist für mich eher dem Winter zuzuordnen: Schokoladegugelhupf, Schokoladekuchen, Schokolademuffins...
Bei den Früchten fallen mir noch Birnen und Orangen ein, die zum Winter passen.

Beste Grüße,
Uli

[evagall]

Cool, dass es nun auch DIESES Thema hier im Forum gibt!

Ich suche winterliche Mehlspeisen die bitte nix mehr mit Weihnachten zu tun haben... womit kann man im Winter noch backen außer Zimt, Vanille & Apfel?

Mir fallen spontan Maroni ein und da ist das Spektrum ziemlich groß. Torten mit Maroni-Oberscreme, Kuchen aus Kastanienmehl oder Tiramisu mit Maronistückerln.

[Renate1980]

ja,...bald wärs ja mal wieder soweit aber daweil kommt ja noch der herbst!

[IngeSkocht]

ja,...bald wärs ja mal wieder soweit aber daweil kommt ja noch der herbst!

Hallo Renate
Nuss Torte, Manderinen Kuchen, Orangen -Kürbis Torte. .....
LG Inge

[habibti]

ja,...bald wärs ja mal wieder soweit aber daweil kommt ja noch der herbst!

Kuchen mit Schokolade und Nüssen, Maroni und Orangen

[Renate1980]

lasst uns in 2 monaten nochmals darüber reden

[Huma]

Nachdem im Herbst die Nüsse und Kürbisse geerntet werden würde ich Kuchen in diese Richtung vorschlagen.

[IngeSkocht]

lasst uns in 2 monaten nochmals darüber reden

Hallo Renate
Ja gerne, da gibst sicher noch mehr Anregungen
LG Inge

[Wuppie]

Für mich sind typische winterliche Mehlspeisen alles Schmalzgebäck, wie Krapfen, gebackene Mäuse, Hasenohren mit Sauerkraut. Aber auch Apfelstrudel, da es ja erst im Herbst, bzw. im Winter gute Äpfel wieder gibt.