Salzburger Nockerl

[Hendl86]

Hab die noch nie ausprobiert selbst zu machen. Sind die sehr knifflig?

[evagall]

Hab die noch nie ausprobiert selbst zu machen. Sind die sehr knifflig?

eigentlich nicht, ganz wichtig, den Schnee nicht ganz steif aufschlagen.

[Hendl86]

Hab die noch nie ausprobiert selbst zu machen. Sind die sehr knifflig?

eigentlich nicht, ganz wichtig, den Schnee nicht ganz steif aufschlagen.

Ok, vielen Dank!

Mal sehen, wann ich mich drüber trau!

[evagall]

Hab die noch nie ausprobiert selbst zu machen. Sind die sehr knifflig?

eigentlich nicht, ganz wichtig, den Schnee nicht ganz steif aufschlagen.

Ok, vielen Dank!

Mal sehen, wann ich mich drüber trau!

einfach ausprobieren und wenn sie zusammenfallen, dann servierst du sie mit Kompott und sagst dazu, dass das ein "Spezialschmarrn" ist. Es gibt keine Köchin, der noch nie etwas nicht ganz so gut gelungen ist, man muss es dann halt gut verkaufen können. Das ist auch der Grund, warum ich am liebsten jedes mal ein neues Tortenrezept ausprobiere, da hat dann keiner einen Vergleich, wie es "richtig" schmecken sollte.

[Hendl86]

eigentlich nicht, ganz wichtig, den Schnee nicht ganz steif aufschlagen.

Ok, vielen Dank!

Mal sehen, wann ich mich drüber trau!

einfach ausprobieren und wenn sie zusammenfallen, dann servierst du sie mit Kompott und sagst dazu, dass das ein "Spezialschmarrn" ist. Es gibt keine Köchin, der noch nie etwas nicht ganz so gut gelungen ist, man muss es dann halt gut verkaufen können. Das ist auch der Grund, warum ich am liebsten jedes mal ein neues Tortenrezept ausprobiere, da hat dann keiner einen Vergleich, wie es "richtig" schmecken sollte.

super! danke für den tipp

[insigna]

Esse sie zwar gelegentlich, jedoch selbst habe ich sie noch nie zubereitet.