Kurzfassung - ich liebe Fleisch mit Sauce und Nudeln. Dazu brate ich mir das Fleisch immer ab, nehme es aus der Pfanne, hau meine Zutaten für die Sauce rein, lösche mit Suppe ab und geb - je nach dem - Cremefine oder ähnliches dazu.
Danach hab ich aber keine Sauce sondern einen dünnen Saft
- woran liegt das? Warum gelingt mir so etwas wie einreduzieren nicht?
