Die orientalische Küche

Claudia Roden gilt international als die Kennerin der arabisch-orientalischen Küche. Für dieses Buch ist sie zu ihren Wurzeln zurückgekehrt, um den Geschmack der Kindheit wieder auf der Zunge zu spüren und die besten Rezepte - von Freundinnen, Köchen, Straßenverkäufern und Gourmet-Restaurants zusammenzutragen.

Eine sinnliche und kenntnisreiche Einführung in die Esskultur des Vorderen Orients und 180 Originalrezepte für die beliebtesten Leckerbissen.

Claudia Roden
Die orientalische Küche
352 Seiten
ISBN: 978-3-88472-959-5
Preis: 19,95€
Christian Verlag

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