Das neue Buch von Tanja Braune zeigt 120 Ruck-Zuck-Rezepte mit saisonalem und heimischem Gemüse, die allesamt ganz rasch zuzubereiten sind. Das Plus: gesunde Inhaltsstoffe, weniger Pestizid-Belastung, abwechslungsreich, köstlich und frisch!
Gemüse aus der Region ist übrigens nicht "nur" gesund und lecker, sondern schont auch die Umwelt. Weniger Transport und Verpackung ersparen der Umwelt pro Jahr und Kopf rund 200 kg CO2-Belastung.
Mehr dazu gibt's im Vorwort von Greenpeace-Expertin Claudia Sprinz.
Tanja Braune
Ruck-Zuck Gemüseküche
ISBN: 978-3-7088-0504-7
Preis: 14,95 €
Kneipp Verlag
Das Buch ist im Buchhandel erhältlich oder hier bequem online zu bestellen.