Fruchtzuckerarm kochen

Fruchtzuckerunverträglicht ist eine häufige Lebensmittelunverträglichkeit bei der Obstessen für die Betroffenen zum Alptraum wird. Wie man jedoch einen weiten Bogen um Fructose machen kann und trotzdem einer feinen ausgewogenen Ernährung nichts im Wege steht, zeigt das Kochbuch "Fruktosearm kochen" vom Kren Verlag.