Kulinarische Wortgefechte
Manch beliebtes Obst und Gemüse macht nicht nur dank guten Geschmacks Furore, sondern auch aufgrund namentlicher "Doppelgleisigkeit". Gar nicht selten entstehen daraus – oftmals generationsübergreifende! – Diskussionen: "Verstaubte, altmodische Begriffe!", nennen es die einen, "Altösterreichische Sprachschätze, die unbedingt bewahrt werden sollten!", sagen die anderen, "Vollkommen wurscht…", konstatieren wiederum die Entspannten unter uns. Verraten Sie uns jetzt, wie Sie die fünf "üblichen Verdächtigen" nennen!
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Buchtipp: "Landhaus Bacher – Das Kochbuch"
In diesem umfassenden Werk präsentiert die "Grande Dame" der Österreichischen Küche einen Rückblick auf ihr gesamtes kulinarisches Vermächtnis – UND bietet gleichzeitig einen genussvollen Blick in die Zukunft! In Zusammenarbeit mit ihrem Nachfolger & Schwiegersohn Thomas Dorfer (Koch des Jahres 2009) entstand eine herrliche Sammlung unverzichtbarer Rezeptschätze… Ein Muss für alle Liebhaber der österreichischen Küche!
Lisl Wagner-Bacher
Landhaus Bacher
Das Kochbuch
ISBN: 978-3-89910-496-7
Collection Rolf Heyne