Bekannte Köchinnen und Köche verraten ihre raffinierten Eierrezepte, die aber leicht nachvollziehbar auch für Hobbyköche sind. Die exquisiten Fotos von Grant Symon machen Appetit.
Praktisch: Zu jedem Gericht gibt es eine Weinempfehlung.
Tipp der Redaktion: Ein selten schönes Buch! Wunderbare Fotos und Rezepte, die Sie mit Sicherheit noch nie woandes gesehen haben. Sie werden Eier künftig mit mehr Ehrfurcht betrachten!
Lyndsay und Patrick Mikanowski
Eier
176 Seiten mit 250 Abbildungen
ISBN 978-2-08-021054-8
€ 39,90
Flammarion im Vertrieb Prestel
Das Buch ist im Buchhandel erhältlich oder hier bequem online zu bestellen.