Marillenzeit

Die aus dieser alten Kulturlandschaft an der Donau stammenden goldgelben Früchte sind innerhalb der EU sogar als eigene Marke geschützt und werden, je nach Sorte, von Ende Juni bis Mitte August reif – genügend Zeit also, um viele köstliche Marillenrezepte auszuprobieren.

Klassisches wie Marillenknödel oder Palatschinken, aber auch neue Rezeptideen wie etwa Marillensorbet verzaubern jeden Gaumen.

Thomas Edlinger
Marillenzeit
ISBN: 978-3-902351-64-7
96 Seiten
Hubert Krenn Verlag

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