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Pikante Käseplätzchen

Zubereitung:

  1. Aus den Ingredienzien einen Mürbteig durchkneten und diesen eine halbe Stunde abgekühlt stellen. Ausrollen und Kekse ausstechen, mit verquirltem Ei bestreichen, mit Kümmel und Mohn überstreuen.
  2. Im aufgeheizten Backrohr (200 °C ) ungefähr 10 min goldgelb backen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot

Zutaten für 40 Portionen:

  • 100 g Alten Gouda
  • 200 g Mehl
  • 1 Eier
  • 150 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eier (zum Bestreichen)
  • Mohn
  • Kümmel