Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 0 Portionen:
- 40 Stk. Biskotten (je nach Größe der Form auch mehr)
- 300 g Mascarpone
- 300 g Mascarino
- 5 Stk. Eidotter (topfrische)
- 2 Stk. Eiklar
- 100 g Zucker
- 250 ml Kaffee (kalter Kaffee, 1 große Tasse Cappuccino, Cafe Latt)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 50 ml Kaffeelikör
- Zimt
- Kakaopulver
- Minzeblätter (zum Garnieren)