Aioli Knoblauchsosse
Zubereitung:
- Den Knoblauch sowie die Schalotte fein gewürfelt. Alle Ingredienzien gut durchrühren und abgekühlt zu Tisch bringen. Die Soße passt gut zu Grillschinken sowie zu heissen und kalten Braten.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Becher 150 g Crème fraîche
- 3 EL Majo
- 1 EL Paradeismark
- 1 TL Pfeffer
- 5 Zehen Knoblauch
- 1 Schalotte
- Küchenkräuter (frisch)
- Salz
- Muskat
- Curry
- Paprika