Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: für Feinschmecker, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
Für den Teig
- 200 g Weizenmehl
- 30 g Germ
- 1 Prise Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 120 ml Wasser
Für die Fülle
- 400 g Spinat
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stk. Zwiebel
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 40 g Mandeln
- 40 g Walnüsse
- 40 g Fruchtgelee
- 1/2 Stk. Zitrone
- Salz, Pfeffer
Für den Labneh