E. Schuster
Zubereitung:
- Für die Zucchininudeln die Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anrösten, die gewürfelten Zucchini dazugeben und mitrösten.
- Sauerrahm, Frischkäse und Senf vermischen und unter die Zucchinimasse rühren und würzen. Mit den gekochten Nudeln vermengen und die Zucchininudeln servieren.
Tipp:
Ein schnelles Zucchininudel Rezept!