Eis mit Bohnensauce und Fruchtsalat
Zubereitung:
- Für das Eis mit Bohnensauce und Fruchtsalat die Bohnenpaste mit Zuckersirup vermischen. In ein Weinglas zuerst etwas Eisschnee füllen. Darauf einen kleinen Schöpflöffel Bohnenpaste geben und einen Esslöffel Obstsalat darauf anrichten. Mit Amaretto-Kirschen garnieren und servieren.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Korea
Eigenschaften: für Abenteurer
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Handvoll Eischnee (oder Crushed Ice)
- Bohnenpaste (rot)
- 250 ml Zuckersirup
- 3 EL Amaretto-Kirschen (zum Garnieren)
Für den Fruchtsalat
- Obst
- Zitronensaft
- Zucker