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Semmelknödel

krokotraene

Zubereitung:

  1. Grob geschnittene Semmel, lauwarme Milch sowie die Eier zusammenkneten. Die Butter auslassen, die Zwiebel hinzfügen und glasig werden. Unter die Menge Form und Knödel formen. In heisses Wasser geben, wenn sie hochkommen noch 20 Min. gardünsten.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 0 Portionen:

  • 5 Semmel
  • 125 ml Milch
  • 20 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • 3 Eier
  • 1 Bund Petersilie (glatt)
  • Salz
  • Pfeffer