Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Kichererbsen (getrocknet)
- Salz
- 200 g Karotte
- 200 g Zucchini
- 1200 ml Gemüsefond
- 1 Zimt (Stange)
- 0.5 TL Kreuzkümmel
- 2 Sternanis
- 3 Chilischoten (getrocknet)
- 4 Getrocknete, ungeschwefelte Marillen
- 60 g Couscous
- 5 Petersilie (glatt)