Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 600 g Schweinslungenbraten
- Salz
- Pfeffer
- Butter (zum Braten)
- 1 EL Preiselbeeren
- 1 Stk. Zwiebel
- 250 g Champignons
- 1 TL Mehl
- 1/8 l Rotwein
- klare Suppe
- Petersilie
- Knoblauch
- 1 Blatt Lorbeer
- Pfefferkörner
- Thymian
- Basilikum