Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Suppe, Gebäck & Brot
Region: Schweiz
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Altbackenes, dunkles Brot
- 250 g Käse;z.B. reifer Emmentaler
- 500 ml Milch
- 2 EL Butterschmalz
- 1 Zwiebel; (1) fein geschnitten (klein)
- 1 Zwiebel; (2) in Streifchen geschnitten (groß)