Für den Fenchelbrei den Fenchel waschen, Strunkansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
In einem Topf mit wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen. Abgießen und das Kochwasser auffangen. Mit dem Stabmixer pürieren, ganz nach Belieben noch etwas Gemüsekochwasser dazugeben und noch das Rapsöl unter den Fenchelbrei rühren.
Tipp:
Dieser Baby-Fenchelbreiist für Babys ab dem 5. Lebensmonat geeignet.