Für den Fenchel-Erdäpfel-Apfel-Brei den Fenchel waschen, Strunkansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Den Erdapfel waschen, schälen und klein schneiden.
Zusammen in einem Topf in wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen. Die Gemüse- und Erdäpfelstücke mit etwas Kochwasser mit dem Stabmixer pürieren. Den Apfel waschen, schälen, fein reiben und sofort unter den Brei rühren. Für den Fenchel-Erdäpfel-Apfel-Brei noch das Maiskeimöl unterrühren.
Tipp:
Dieser Baby-Fenchel-Erdäpfel-Apfel-Brei ist für Babys ab dem 7. Lebensmonat geeignet.