Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Rahmjoghurt
- 250 g Mascarpone
- 1 EL Vanillezucker
- 2 EL Grand Marnier
- 2 Mangos (reif)
- 1 EL Zucker
- 1 EL Limettensaft
- 2 EL Amarettini, grob zerbröselt
- 4 Pfefferminze (Blätter)