Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 2-3 Stk. Schweinelungen (ca. 1 kg)
- 1 Stk. Zwiebel (groß)
- Salz
- Pfeffer
- 1/8 l Rotwein
- 1/8 l Sauerrahm
- Senf
- 2 Stk. Bratenwürfel
- Mehl (zum Stauben)