Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause, Vorspeise kalt, Gebäck & Brot
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Scheibe(n) Ital. Weissbrot
- 2 Schalotten (fein geschnitten)
- 1 Knoblauchzehen
- 1 Bund Basilikum
- 5 Oliven
- 2 Paradeiser
- 100 g Parmaschinken
- 4 Eier
- 1 EL Essig
- Pfeffer
- Salz
- Olivenöl