Für die Grießsuppe mit Maiskörnern zuerst die Karotte und Sellerie waschen, schälen und kleinwürfelig schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, fein gehackte Zwiebeln und Wurzelgemüse hineingeben und kurz durchrösten. Dann den Grieß dazugeben und goldgelb rösten. Mit Suppe oder Wasser aufgießen und verkochen lassen. Das Ei verquirlen und unterrühren.
Nun noch die Maiskörner und die fein gehackte Petersilie in die Grießsuppe geben.
Tipp:
Die Grießsuppe mit Maiskörnern ist für Babys ab dem 10. Lebensmonat geeignet.