Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Italien
Eigenschaften: für Abenteurer
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Kutteln (gekocht)
- 2 EL Guter roter Weinessig
- 3 EL Olivenöl
- 1 Karotte
- 1 Stk. Stangensellerie
- 0.5 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe (klein)
- 0.5 Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Peperoncino