Erdbeerdrink
kassandra306
Zubereitung:
- 1.) Erdbeeren abspülen und halbieren. Rhabarberfaeden abziehen, in Stückchen schneiden und in Läuterzucker pochieren (Läuterzucker = gleiche Masse Zucker und gleiche Masse Wasser).
- 2.) Ingwer abschälen und in Scheiben schneiden. Grünen Pfeffer bereit stellen.
- 3.) Alles in den Handrührer Form, Milch dazu, gut aufmixen und in Gläser abfüllen.
- 4.) ½ Erdbeere als Garnitur am Glasrand aufstecken.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 2 Portionen:
- 15 Erdbeeren
- 0.5 Rhabarber
- 15 g Ingwer
- 0.5 TL Pfeffer, grün, trocken
- 500 ml Vollmilch (3, 5 Prozent Fettgehalt)