Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Fischfilets (weiß z.B. Kabeljau, Scholle, Dorsch)
- 1 TL Senf (grob)
- 2 Bund Bärlauch
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- Zitronenabrieb (und Saft von einer Zitrone)
- 5 EL Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl