Orangensalat mit Schwarzen Oliven
Zubereitung:
- Orangen abschälen und filetieren. Die Filets würfeln. Oliven ensteinen und halbieren. Oliven in eine ausreichend große Schüssel legen, Orangenwürfel daraufgeben. Salz, Knoblauch, Harissa und Olivenöl hinzfügen und vorsichtig mischen. Sofort zu Tisch bringen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Süsse große Saftorangen (Maroc)
- 100 g Schwarze Oliven (ungefährbt, eingesalzen)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 0.25 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Harissa