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Stangensellerie-Salat

oma62

Zubereitung:

  1. Stangensellerie reinigen und in 1/2 cm große Stückchen schneiden. Äpfel in dünne Stückchen schneiden und die Haselnüsse halbieren.
  2. Aus Zucker, Schlagobers, Senf, Pfeffer und Saft einer Zitrone eine Marinade rühren, mit Stangensellerie, Äpfeln und Haselnüssen vermengen und gut durchziehen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 0 Portionen:

  • 500 g Stangensellerie
  • 3 Äpfel
  • 100 g Haselnüsse
  • 125 ml Schlagobers
  • 2 TL Senf
  • Zucker, Pfeffer
  • 2 Zitrone (Saft davon)