Wie Sie Fleisch für den Tafelspitz mit Schnittlauchsauce und Apfelkren richtig parieren bzw. putzen erfahren Sie Schritt für Schritt in diesem Video.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Tafelspitz
Für die Schnittlauchsauce
Für den Apfelkren