Erdbeeren in Staubzucker
michi2212
Zubereitung:
- Die einfachste und schnellste Art, aus einer schlichten Erdbeere eine Art Konfekt zu produzieren: Die Früchte werden, den grünen Schopf nach oben, in ein Bett von Staubzucker gesetzt und gereicht. So sind die Früchte am Fussende mit weissem Zucker überzogen - ein witziger Blickfang auf dem Sommerpartybuefett oder eine hübsche Begleitung zum Dessert.
- Statt Staubzucker kann man ebenfalls einen Zuckerguss nehmen: Dafür Staubzucker mit Saft einer Zitrone glatt rühren, die Früchte eintunken und auf einem Pralinengitter abtrocknen.
- Tipp: Dasselbe geht genauso mit flüssiger Schoko. In Pralinentuetchen gesetzt oder evtl. auf einer hübschen Platte sind sie genauso ein willkommenes Mitbringsel.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- Erdbeeren
- Staubzucker
- Saft einer Zitrone, vielleicht
- Schoko, vielleicht