Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 50 ml Schlagobers
- 1 EL Obers (geschlagen)
- 1/2 Stk. Kartoffeln (mehlig)
- Öl (zum Herausbacken)
- 100 g Petersilienwurzel
- Butter (zum Anschwitzen)
- 250 ml Geflügelfond (ersatzweise Gemüse- oder Rindsuppe)