Die Polenta lässt sich bis zu 3 Tagen im Vorhinein zubereiten.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 20 Portionen:
Für die Polenta-Schnitten
Für die Zucchini-Tomaten Salsa