Sommersalat
Zubereitung:
- Für den Sommersalat das Gemüse klein schneiden und zusammen mit gehacktem Schnittlauch und etwas Öl in eine große Schüssel geben.
- Marinade zubereiten und über den Salat gießen.
- Den Sommersalat abschließend noch mit geschnittenen Eiern und Paradeisern belegen und servieren.
Tipp:
Der Sommersalat ist ein wunderbares Rezept für heiße Tage!
Eine Frage an unsere User:
Welche sommerlichen Dressings und Vinaigrettes können Sie für den Sommersalat besonders empfehlen?
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Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat, Beilage, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch, Schnelle Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Stk. Gurke
- 1/2 Kopf Salat (grün)
- 3 Stk. Paradeiser
- 2 Stk. Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 2 Stk. Paprika (grün)
- einige Rettiche
- Schnittlauch
- etwas Öl
Für die Marinade
- Apfelessig
- Salz
- Zucker
Zum Belegen
- Eier
- Paradeiser