Älteres Fleisch mit heißer Marinade begießen, frisches Fleisch mit kalter Marinade. Das sorgt für ein optimales Ergebnis.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Russland
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 0 Portionen:
Für die Marinade