Im Kochbuch speichern Print

Weintraubengelee

Rene11

Zubereitung:

  1. Für das Weintraubengelee den Traubensaft mit Gelierzucker verrühren. Zum Kochen bringen und 4 Minuten am Herd kochen.
  2. Zum Schluss den Zitronensaft und eventuell Grapefruitsaft kurz mitköcheln. Anschließend das Weintraubengelee in Gläser abfüllen.

Tipp:

Wenn Sie möchten, können Sie auch noch ein paar ganze Weintrauben ins fertige Weintraubengelee geben, die dann mitgeliert werden.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 750 ml Traubensaft (frisch)
  • 2 Zitrone (Saft davon)
  • 1 Grapefruits (Saft davon)
  • 1 kg Gelierzucker