Sellerie-Roquefort-Aufstrich
Zubereitung:
- Für den Sellerie-Roquefort-Aufstrich die Butter dickcremig durchrühren.
- Mit geschälter geriebener Sellerie und durchgepresstem Roquefort vermengen. Alles gut würzen und servieren.
Tipp:
Zitronen verleihen Gerichten einen frischen Touch. Wählen Sie auch für den Sellerie-Roquefort-Aufstrich bewusst reife, satt-gelbe Zitronen!
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 15 dag Sellerie (roh)
- 10 dag Roquefort (durchgepresst)
- 8 dag Butter
- Zitrone (Saft)
- Salz
- Pfeffer