Holundersuppe

l.isa.s

Für die Holundersuppe die Holunderbeeren in Wasser kochen und durch ein Sieb passieren. Den Saft mit Stärkemehl andicken und mit Zucker süßen. Den Apfel reiben und zur Holundersuppe geben. Heiß servieren!

Statt eines Apfels kann man für die Holundersuppe auch eine in Stückchen geschnittene Banane verwenden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Suppe

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen: