Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt, Kuchen & Torten
Eigenschaften: Schlanke Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 10 Portionen:
- 2 Stk. Bananen
- Etwas Zitronensaft
- 30 g Bitterschokolade
Biskuit
- 3 Stk. Eier
- 3 EL Heißes Wasser
- 60 g Zucker
- 75 g Weizenmehl
- 40 g Stärkemehl
- 20 g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
Creme
- 3 Blatt Gelatine
- 500 ml Magermilch
- 1 Pkg. Puddingpulver mit Vanillegeschmack
- 250 g Magertopfen
- 50 g Brauner Zucker